Alimento
Ganadería intensiva, cambio climático y estrategias para mitigar el daño ambiental
Desde hace varios años, gracias al aumento de la investigación en torno a la contaminación y la explotación de recursos...
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La bóveda del fin del mundo, el semillero que salvará a la humanidad
Apocalipsis, fin del mundo, juicio final, Arca de Noé y otras expresiones extremistas son las que rodean a las noticias...
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La comida y el alimento
¿Cuándo fue que a los seres humanos dejó de importarnos de dónde vienen los alimentos que nos llevamos a la...
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El control biológico de plagas, un regalo de la naturaleza para mantener el equilibrio
Limpio, económico, seguro, ecológico. Todo eso y más es el método conocido como control biológico, que básicamente consiste en la...
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Ese invento del marketing llamado comida infantil
Postres lácteos rosa chicle. Cereales crocantes de azúcar. Jugos hechos con perfume de frutas que no existen. Pescado, pollo, milanesa:...
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Se reglamentó la ley de etiquetado frontal
El Poder Ejecutivo publicó en el Boletín Oficial la reglamentación de la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable,...
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Un puñado de empresas de carne y leche contaminan tanto como países enteros
La producción industrial y sin freno de un puñado de grandes empresas europeas de la carne y los lácteos emite...
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Las imitaciones a base de plantas llenan de ultraprocesados las mesas veganas
˝Alimentos que no sabías que eran veganos˝, abre una publicación en las redes sociales de una activista de la dieta...
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El boom de las frutas y verduras orgánicas y agroecológicas
Orgánico, agroecológico, libre de agrotóxicos. Desde hace unos años, estos términos resuenan en boca de muchos productores y consumidores, y...
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“Ñamis”: galletitas que promueven una alimentación saludable
Con el objetivo de que los más chicos se alimenten de manera saludable, un grupo de madres y padres emprendedores...
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