Para crear una huerta orgánica en el hogar, no es imprescindible disponer de grandes espacios. Actualmente, existen muchos recursos para que todo el mundo pueda tener su propia huerta. Desde canteros en el suelo hasta huertas verticales, pasando por mesas de cultivo de distintos tamaños, cajones o macetas colgantes.
Con una huerta en casa te educás sobre las características de las plantas, estás en contacto con el aire libre, realizás producción local, reducís el stress y consumís alimentos sanos, frescos y sin pesticidas.
Beneficios de la huerta orgánica
- Para la salud: la huerta orgánica garantiza el acceso a alimentos saludables. La actividad en la huerta es una excelente forma de realizar actividad física y combatir el sedentarismo y el estrés.
- Sociales: la actividad en la huerta ayuda al desarrollo y a la educación de todos los integrantes de la familia. También favorece la integración de los distintos grupos de edades.
- Económicos: estimula el desarrollo económico local y alivia el presupuesto familiar.
- Ecológicos: las huertas orgánicas permiten gestionar el agua de lluvia, reducen las inundaciones y crean suelo sustentable para aumentar la absorción. Al aumentar la masa verde urbana, contribuyen a equilibrar la temperatura, aumentar el oxígeno y mitigar la contaminación ambiental.
La huerta orgánica es garantía de alimentos sanos, naturales y llenos de nutrientes. Al mismo tiempo, son fuente de satisfacción personal, alegría y bienestar. En esta época de tecnología, inmediatez y velocidad, la huerta urbana nos ayuda a ser más pacientes y comprensivos conectándonos con la naturaleza, algo imprescindible cuando se busca promover la salud.
Conocé algunos de los vegetales que podés plantar en primavera:
