{"id":2232,"date":"2023-02-01T16:37:26","date_gmt":"2023-02-01T19:37:26","guid":{"rendered":"https:\/\/qiarg.org\/magazine\/?p=2232"},"modified":"2023-02-13T16:39:10","modified_gmt":"2023-02-13T19:39:10","slug":"un-debate-o-un-duelo-hasta-el-final","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qiarg.org\/magazine\/un-debate-o-un-duelo-hasta-el-final\/","title":{"rendered":"\u00bfUn debate o un duelo hasta el final?"},"content":{"rendered":"

E<\/span>l agua recubre alrededor del 72% de la\u00a0 superficie terrestre y curiosamente tambi\u00e9n compone cerca del 70% del cuerpo humano. Es una sustancia natural indispensable para la vida, que puede expresarse de mil maneras asombrosas\u2026 en la danza dulce de una gota resbalando en una hoja o en la majestuosidad de unas cataratas desbocadas. Y aunque alg\u00fan distra\u00eddo a\u00fan sostenga que es un recurso inagotable o de acceso generalizado debido a la \u00e9poca de avances que vivimos, no lo es: seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas, actualmente m\u00e1s de 2 mil millones de personas en el mundo habitan en naciones con estr\u00e9s h\u00eddrico -es decir, con necesidades de agua superiores al recurso disponible-; en tanto que el organismo estima que para 2050, por lo menos una de cada cuatro personas vivir\u00e1 en un pa\u00eds afectado por su escasez peri\u00f3dica o cr\u00f3nica.<\/p>\n

Tan determinantes se han vuelto estas problem\u00e1ticas, que en diciembre de 2020, en plena pandemia del Covid-19, el agua comenz\u00f3 a cotizar en la bolsa de Wall Street, al igual que productos cruciales para las econom\u00edas como la soja o el petr\u00f3leo. \u00bfPero cu\u00e1n viable es, con miras a pensar un planeta habitable para el pr\u00f3ximo siglo, sostener esta manera global de producir\u2026 y ahora tambi\u00e9n de especular? \u00bfHay maneras de conjugar el avance actual de las sociedades con las posibilidades h\u00eddricas de sus territorios? \u00bfPuede haber desarrollo, en los t\u00e9rminos productivistas, sin destrucci\u00f3n o transformaci\u00f3n severa de los humedales y montes?<\/p>\n

\u201cMi respuesta es que s\u00ed, pero claro, en la medida que podamos ser abiertos y creativos en nuestra definici\u00f3n de desarrollo y de transformaci\u00f3n del ambiente\u201d, propone el agr\u00f3nomo Esteban Jobb\u00e1gy, investigador del CONICET en la Universidad Nacional de San Luis, abocado a estudiar la relaci\u00f3n entre producci\u00f3n, ambientes y sociedades haciendo foco en el agua. \u201cSi entendemos que \u2018desarrollo\u2019 es una pelopincho por domicilio que se llena con agua potable de red, no lo vamos a lograr. En cambio, si desarrollo es promover la cosecha de agua en los techos de casas, galpones y f\u00e1bricas, o reciclar aguas grises domiciliarias para riego, se abren millones de posibilidades de mejorar\u201d, se esperanza el investigador.\u00a0 Jobb\u00e1gy reconoce que tambi\u00e9n hay mucho por hacer a gran escala, es decir, en relaci\u00f3n con el riego agr\u00edcola, principal consumidor de agua aqu\u00ed y a nivel mundial:<\/p>\n

\u201cAlgunos oasis de riego, los m\u00e1s grandes y con m\u00e1s fuerte identidad de la Argentina como Mendoza y San Juan, son todav\u00eda muy ineficientes a la hora de regar. Entre la mitad y un tercio del agua usada llega finalmente a ser consumida por las plantas que la necesitan. Eso es una mala noticia, porque nos ubica cerca de la media global de eficiencia\u2026 y estamos para m\u00e1s. Pero es una mejor noticia si vemos que tenemos margen, entonces, para regar la misma superficie o un poco m\u00e1s incluso, simplemente mejorando la eficiencia. Para ello hay que incorporar tecnolog\u00edas, generar pol\u00edticas que apoyen ese proceso y salir de una l\u00f3gica de acaparamiento del agua en estos oasis, abriendo el juego a compartirla con otras provincias y oasis aguas abajo y con ecosistemas naturales que antes la recib\u00edan.\u201d<\/p>\n

Actualmente m\u00e1s de 2 mil millones de personas en el mundo habitan en naciones con estr\u00e9s h\u00eddrico.<\/p><\/blockquote>\n

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En Argentina, m\u00e1s de 450 mil familias dedican hasta seis horas diarias para buscar agua. Foto: Paula Ju\u00e1rez <\/p>\n

Pasar el l\u00edmite o activarse<\/b><\/p>\n

Adri\u00e1n Koberwein es doctor en antropolog\u00eda y tambi\u00e9n investigador del CONICET. En la actualidad se dedica a indagar en las problem\u00e1ticas del espacio, el territorio y los conocimientos sobre el ambiente en los conflictos en torno al agua en las Sierras Chicas, provincia de C\u00f3rdoba.<\/p>\n

\u201cEl dilema desarrollismo\/\u00a0 cuidado ambiental es una de las preguntas m\u00e1s importantes, y por eso los intentos de respuesta son complejos. Yo creo que s\u00ed hay manera de conjugar el desarrollo con las posibilidades h\u00eddricas de los territorios. Lo que est\u00e1 por definirse es cu\u00e1l es esa manera. Dos de las ciencias que tienen por objeto al ser humano, la historia y la antropolog\u00eda social, nos dan sobradas pruebas de que es posible la vida en sociedad sin una destrucci\u00f3n o transformaci\u00f3n severa del entorno. El tema es la definici\u00f3n del l\u00edmite: de ese punto en el que la transformaci\u00f3n se vuelve destrucci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se define esa frontera que la humanidad no debe traspasar si no quiere devastar el ambiente? Koberwein nos recuerda el umbral definido por los climat\u00f3logos, el punto de no retorno relacionado con el aumento de la temperatura del planeta: \u201cEl problema es que este l\u00edmite se ha hecho visible para todo el mundo reci\u00e9n ahora, cuando estamos por atravesarlo. Es como si estuvi\u00e9ramos en un tren r\u00e1pido, de esos que existen en Europa y que viajan a 300km\/h, y vi\u00e9ramos de pronto un precipicio desde la cabina y el puente destrozado. \u00bfHay tiempo de frenado? Pues s\u00ed, o no, o tal vez\u2026 Y mientras discutimos eso, nadie pisa el freno, pero a todos nos divierte ir bien r\u00e1pido, \u00bfno?\u201d.<\/p>\n

\u201cYo creo que s\u00ed existen maneras de conjugar el desarrollo con las posibilidades h\u00eddricas de los territorios y, sin duda, es una de las preguntas m\u00e1s importantes de la actualidad\u201d, Adri\u00e1n Koberwein<\/b><\/p><\/blockquote>\n

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Reservorios y riego por goteo para mejorar el uso del agua. Foto: INTA <\/p>\n

El motor l\u00edquido<\/b><\/p>\n

En el escenario actual de la econom\u00eda argentina, el agua es un motor fundamental: desempe\u00f1a un rol central en el desarrollo de la agricultura (principal fuente de ingreso de divisas), en tanto que el 26% de la energ\u00eda del pa\u00eds se genera a partir de fuentes hidroel\u00e9ctricas y m\u00e1s del 50% de la demanda industrial proviene de sectores con alta dependencia al agua: productos qu\u00edmicos, bebidas, alimentos. El 84% de las exportaciones salen flotando, a trav\u00e9s de la hidrov\u00eda Paran\u00e1-Paraguay.<\/p>\n

Y si bien desde lo formal nuestro pa\u00eds no se encuentra entre los m\u00e1s afectados por la crisis h\u00eddrica (est\u00e1 en sexto lugar mundial en cuanto a cantidad de agua dulce per c\u00e1pita, seg\u00fan un informe de marzo del Ministerio de Ambiente de la Naci\u00f3n), en los hechos, la distribuci\u00f3n dispar y el acceso inequitativo al recurso y a los servicios de saneamiento promueven problem\u00e1ticas muy dif\u00edciles de resolver. Estad\u00edsticas de la Direcci\u00f3n Nacional de Agua Potable y Saneamiento indican que en los barrios populares argentinos el acceso formal a servicios de agua y cloacas alcanza solo al 11,6% y al 2,5% de los habitantes respectivamente. La meta para 2023 es alcanzar un 88% de acceso a agua potable y un 66% de acceso a saneamiento en toda la Argentina.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las problem\u00e1ticas en torno al agua que apremian a las provincias argentinas? El agr\u00f3nomo Esteban Jobb\u00e1gy ofrece un mapa posible: \u201cSomos un pa\u00eds diverso y desbalanceado en t\u00e9rminos de poblaci\u00f3n, atenci\u00f3n medi\u00e1tica y, por supuesto, riqueza y recursos para enfrentar los problemas. Espec\u00edficamente en t\u00e9rminos de provisi\u00f3n de agua a las ciudades, tenemos un grupo de urbes de muy alta poblaci\u00f3n incluyendo el AMBA, Gran Rosario y Gran Santa Fe, que dependen de r\u00edos de enorme caudal (Paran\u00e1-Uruguay-Paraguay-de la Plata). All\u00ed, las crisis relacionadas con la bajante fueron m\u00e1s de infraestructura y falta de ajustes en tomas y conducci\u00f3n, que de cantidad bruta del recurso. Sin embargo, asom\u00f3 el problema de las floraciones algares en estos r\u00edos que, ante la combinaci\u00f3n de la bajante y los incendios, puede ser una amenaza creciente a futuro.\u201d<\/p>\n

\u201cSi entendemos que \u2018desarrollo\u2019 es promover la cosecha de agua en los techos de casas, galpones y f\u00e1bricas, o reciclar aguas grises domiciliarias para riego, se abren millones de posibilidades de mejorar\u201d, Esteban Jobb\u00e1gy<\/b><\/p><\/blockquote>\n

En la otra punta existen ciudades como C\u00f3rdoba o La Rioja, que dependen de cuencas relativamente chicas en sus serran\u00edas circundantes. All\u00ed, unos cuantos a\u00f1os secos dejan en situaci\u00f3n cr\u00edtica la provisi\u00f3n de agua. Una salida posible, dice Jobb\u00e1gy, es recaer en el uso de agua subterr\u00e1nea, como lo hace La Rioja, pero all\u00ed aparecen nuevos desaf\u00edos, pues la seguridad h\u00eddrica pasa a estar ligada a la seguridad energ\u00e9tica: hace falta energ\u00eda el\u00e9ctrica para bombear agua.<\/p>\n

Y, adem\u00e1s, aparece otro problema mayor, que comparten muchas de las ciudades que recurren al agua subterr\u00e1nea, que es la contaminaci\u00f3n natural de las napas con ars\u00e9nico. En la llanura pampeana y chaque\u00f1a, la falta de cursos de agua con condiciones de caudal y calidad aceptables lleva a utilizar aguas subterr\u00e1neas. \u201cEn casos excepcionales, estas son de excelente calidad, sin embargo, en muchos m\u00e1s tienen un alto contenido natural de ars\u00e9nico. A\u00fan sin que las aguas tengan gusto desagradable, podemos estar consumiendo un recurso que, a la larga, incrementar\u00e1 el riesgo de enfermedades graves\u201d.<\/p>\n

En algunas provincias, esta problem\u00e1tica se ha resuelto con acueductos, como los de Santa Fe, que llevan tierra\u00a0 adentro agua del Paran\u00e1. Otras recurren a costosos tratamientos de \u00f3smosis inversa. En las comunidades chicas o en los campos, una soluci\u00f3n tradicional fue cosechar agua de lluvia. Es lo que hoy hacen algunas ciudades, como Las Bre\u00f1as, en el Chaco. \u201cHay problemas y soluciones distintas en cada contexto\u201d, asegura Jobb\u00e1gy.<\/p>\n

Koberwein destaca la dimensi\u00f3n pol\u00edtica de los problemas del agua y los conflictos \u201cpor\u201d el agua en nuestro pa\u00eds: \u201cEn la Argentina todos sabemos que los cursos de agua superficial son de dominio p\u00fablico, pero el control sobre el agua est\u00e1 determinado por un control de otra cosa, que es previo: el control de la tierra. Podemos estar horas relatando situaciones en donde la apropiaci\u00f3n del agua es ileg\u00edtima, desigual, injusta, y lo que tendr\u00e1n en com\u00fan estas situaciones es que ocurren sobre la base de un control previo que es legal: el control de la tierra. Es mi propiedad, la cerco, ac\u00e1 no pasa nadie. Pero el asunto es que adentro hay un curso o un espejo de agua que es un bien com\u00fan, no privado. El hecho de garantizar el acceso a ese bien com\u00fan es una cuesti\u00f3n pol\u00edtica. Los conflictos por el agua, aqu\u00ed y en todas partes, son fen\u00f3menos pluridimensionales y con muchas contradicciones que tenemos que debatir y resolver\u201d.<\/p>\n

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Criaturas de Agua\u00a0<\/b><\/p>\n

Esta interesant\u00edsima miniserie documental argentina relata el ciclo del agua en los paisajes semi\u00e1ridos, a trav\u00e9s de los ojos de quienes pueblan estos contextos, los trabajan y los investigan. Fue producida por el canal de la Universidad Nacional de San Luis junto al Grupo de Estudios (GEA), dependiente del Instituto de Matem\u00e1tica Aplicada de San Luis, y est\u00e1 compuesta por seis cap\u00edtulos, cada uno de los cuales aborda un fen\u00f3meno h\u00eddrico distinto concebido como una criatura viva y cambiante. Puede verse gratuitamente en el canal de YouTube de la UNSL<\/a>.<\/p>\n

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Fuentes y sumideros de\u00a0 Argentina: \u00bfLos conoc\u00e9s?<\/b><\/p>\n

Una iniciativa reciente que convoc\u00f3 a equipos de investigaci\u00f3n e instituciones de Mar del Plata, Buenos Aires, Salta, San Luis, Tucum\u00e1n, Puerto Madryn y Patagonia sur, ha logrado relevar de d\u00f3nde viene y a d\u00f3nde va el agua de 243 ciudades argentinas. Reconocer algo tan simple como cu\u00e1les son nuestras fuentes de agua potable y cuales los sumideros a los que entregamos los efluentes de cada ciudad del pa\u00eds, puede aportar mucho a la soluci\u00f3n de problemas, ya que es algo pr\u00e1cticamente desconocido para la poblaci\u00f3n argentina. Pod\u00e9s conocer m\u00e1s sobre este proyecto en:<\/p>\n

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