El espíritu que moviliza a Las Dalias, es alentar y favorecer la salud física y psicológica de las personas, respondiendo a los principios de Ecología Integral, Medicina Natural, Permacultura y Arquitectura Ecológica-Bioclimática. Las Dalias, despierta y desarrolla todos los sentidos, posibilitando experiencias de aprendizaje y crecimiento espiritual a través de una variada propuesta de actividades y desde el confort y calidez de sus eco instalaciones, Escuela y Spa & Wellness. La alimentación orgánica, consciente y cuidada; los trabajos para el conocimiento de uno mismo a través de la meditación, clases de yoga y caminatas en las montañas, arboledas y arroyos; el cuidado del medio ambiente; el cuidado de sí mismo a partir del uso de cosmética natural y orgánica; cada mirada y cada sonrisa, son también el producto de ese mismo espíritu, y una contribución a un mundo con equidad y respeto de los unos por los otros en armonía con el planeta.